オリジナル小麦粉に高品質バター、天然酵母による低温長時間発酵という、フランスの伝統製法に則ってパンをつくっているブーランジェリー「メゾンカイザー」へ。

開店とほぼ同時にお店に入ったのだけれど、パンの種類もそれなりに並んでいたし、試食もたくさん出ていました♪

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ドライフルーツ入りのパンや全粒粉のパンにひかれつつも・・・お目当てだったミニバゲットを購入。

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自宅に戻って、焼き立てのバゲットを軽くリベイクして食べてみると・・・美味しい!!薄めの皮がパリパリで、中はふんわり♪

少し前に購入した「BIGOTの店」のバゲットよりも、こちらのほうが好みの味でした。


そうそう、口コミでも書かれていたけど、スタッフさんの対応がみんなすごくいい感じでした。オシャレ系のパン屋さんって、クールな店員さんが多いけど、やっぱり感じがいいほうが嬉しいですよね。

他にも気になるパンがいろいろとあったので、また機会があれば訪れてみようと思います(^-^)

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