麻布十番に新しくオープンしたばかりの「 GREEN BROTHERS（グリーンブラザーズ）」へ行ってみました！今流行のサラダ専門店です。
GREEN BROTHERS（グリーンブラザーズ）麻布十番店
住所 東京都港区麻布十番1-5-29 麻布十番レジデンス101
最寄駅 麻布十番駅・六本木駅
営業時間 11:00～22:00
定休日 無休
GREEN BROTHERS（グリーンブラザーズ）は、麻布十番駅から商店街を通り抜けて六本木方面に向かい、TSUTAYA の少し手前にあります。麻布十番駅4番出口から徒歩5～6分くらいかな。
今回は、テイクアウトでの利用。お店に入ったらすぐにオープンキッチンがあり、スタッフさんとお話しながらサラダの注文＆カスタマイズをしていきます。
ベースのグリーンは4種類。ほうれん草、ロメインレタス、ケール、この日はキャベツもありました。ベースに十六穀米やキヌアなどを選ぶこともできます。
カラフルなトッピングは、野菜系の他、チキンやボイルドエッグ、ビーンズ、ペンネ、お豆腐など。カスタマイズが面倒な人は、最初からセットになったサラダ（シーザサラダやビーガンサラダなど）もあります。
GREEN BROTHERS（グリーンブラザーズ）では、その場で炒める温かいサラダやスープサラダも。バリエーションが多くて楽しいですね～。
店内はけっこう広くて席数もあります。
コンクリート打ちっぱなし＆ウッドの色合いがおしゃれ。
テイクアウトのカトラリーやお水はセルフです。
さてさて。お家に帰って実食です。
軽めのサラダがよかったので、スタッフさんおすすめの「 5ケールシーザー（1,190円） 」にしてみました。かわいいメッセージが描いてある♡
シーザードレッシングはお店で和えてもらうこともできるし、別添えにしてもらうこともできます。今回は自分で量を調節できるように別添えで。
シグネチャーロメイン、ケール、厚切りベーコン、ボイルドエッグ、紫玉ねぎ、トマト、パルメザンチーズ、クルトン、ホームメイドシーザー。パンはサービスで付きます。
厚切りベーコンがゴロゴロ入っていて、その場で削ってくれるパルメザンチーズの香りもいい♪ ケールが入っているのが嬉しいですね～。
パンは・・・なくてもよかったかな(^_^;)
姉は炒めたサラダにスープをかけた穀物入りの「 シェフ ハセガワ（1,080円） 」にしていました。
グレインズ、ニュークラムチャウダー、紫玉ねぎ、ロマネスコ、トマト、ズッキーニ、スペルト小麦ペンネ、マッシュルーム。けっこうガッツリです。
グリーン系のサラダは、クリスプサラダワークスの方がボリュームがあるかな。
グリーンブラザーズは、穀物入りのサラダや季節限定のサラダ（ 今の時期はブリ ）などを選べば、しっかりお腹にたまる食事ができる感じ。
サラダごはんにしたい時は、また行ってみようっと(^^)♪
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