【赤坂】24時間営業のunir cafe（ウニールカフェ）でスペシャリティコーヒーモーニング

2016年3月にオープンしたばかりの unir cafe（ウニールカフェ） で、スペシャリティコーヒーをいただいてきました♡

unir cafe（ウニールカフェ）は、赤坂駅すぐそばにあるホテルINSOMNIAのロビーにオープンした、京都発の本格的スペシャリティコーヒーがいただけるお店。

ただ、美味しいだけでは、スペシャルティコーヒーとは呼べません。
農園や生産者の履歴が、しっかりと辿れる豆であること。適切な管理のもと、原料にダメージを与えることなく焙煎されること。そして、抽出された後も、カップの中で豊かな風味を感じられること。数々の厳しい条件をクリアすることで、スペシャルティコーヒーは誕生します。そんな、厳選された特別なコーヒーを、継続的にお客様へとお届けするために。「ウニール」では、徹底した品質管理を行うとともに、適正価格でのダイレクトトレードにこだわり、安定したコーヒー生産を可能にするお手伝いをしています。コーヒーをつくる人と、コーヒーを愉しむお客様を幸せな関係でつなぐ架け橋になりたい。スペイン語で“結び付ける”や“ひとつにする”という意味を持った “Unir”というブランド名には、そんな想いが込められています。

ホテルの宿泊客は無料でコーヒーが飲め、一般客も普通にカフェとして利用できます。

無料WiFiや電源があるので、お仕事をする環境としてもバッチリ。早朝や土日は人が少ないようなので、落ち着いて過ごせそうです。

なんといっても嬉しいのは、フレンチプレスのスペシャリティコーヒーが24時間楽しめるということ！

朝4時とか5時に出かけたくてうずうずしたときには、ここに来て美味しいコーヒーを飲みながら仕事ができる♡

フレンチプレスのスペシャリティコーヒーは、500円～700円（ラージサイズは100円プラス）。

カフェラテやカプチーノなどのエスプレッソ系のドリンクもいろいろ揃っていて、気になるのは、ダブルエスプレッソにトニックウォーターを加えた「エスプレッソトニック」。

夏になったら飲みに来てみようっと♪

ちなみに、エスプレッソ系のドリンクが飲める時間帯は、7:00～22:00までになります。

今回は、スタッフさんのおすすめを聞いて「コスタリカエルディアマンテ」をただいてきましたよ。

コスタリカエルディアマンテ
ベイクドアップル、アメリカンチェリー、ストロベリーなどのみずみずしいフルーツ感とシナモン、バニラなどの甘いスパイスを感じていただけます。丸くなめらかな口当たり、透明感があり甘さいっぱいのコーヒーです。私たち Unir が衝撃を受けた、この素晴らしいコーヒーを皆様もぜひご賞味ください！

フルーティーな酸味と口に広がる香りが素晴らしい！

うわぁ～、美味しい♥

ラージサイズを注文すると、Unirオリジナルのカップで提供してもらえます。かわいい。