新神戸駅に到着すると。ホームで地元の友人がお出迎え。一旦、新神戸駅すぐのホテルに荷物を預け、ラウンジでお茶をした後、友人が予約をしてくれた「神戸牛の美味しいお店」へ向かいます。
三宮駅近くまでタクシーに乗り、三宮駅北の交差点を駅側から渡って左手。100mほど進んだ道なりビル3階の「神戸牛ステーキishida.本店」へ。
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-21-2 サンメイビル 3F
交通手段 ＪＲ神戸線三ノ宮駅 西口 徒歩2分
営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30) 17:00～22:00(L.O.21:00)
定休日 火曜日
エレベーターを降りてのれんをくぐると、黒を貴重とした落ち着きのあるインテリアの店内。カウンター席で8人ずらっと並んでランチをいただきます。（個室は7名までだそう）
数種類あるランチメニューから選んだのは・・・もちろんA5ランクの神戸牛！
お肉の量を130g・150gと選べて、女子は130g、男子は全員150gを。女子のひとりはハンバーグランチ。そちらもかなり気になります・・・
まずは、前菜のローストビーフとサラダから。お、おいしい・・・
お肉はもちろん、お野菜もとてもおいしい♡
前菜をいただいている間に、メインのお肉やお野菜などが目の前の鉄板で焼かれていきます。
ハンバーグ、どーーーん！
神戸牛、どーーーん！！！
見事な手さばきで焼きあげられていくお肉やお野菜をじーっと眺めなら・・・期待感が高まります。
それぞれの目の前に置かれた大皿には、海のお塩（赤穂塩）と岩塩（アンデス岩塩）、黒胡椒、マスタードが。その他、お醤油、ポン酢も用意されています。
海のお塩（赤穂塩）
岩塩（アンデス岩塩）
黒胡椒
マスタードは自家製で、辛さを調整しているそう。
お肉の焼き方は店長さんにお任せで、部位にあった焼き方で出してもらうことに。
そして・・・
お皿に乗せられた最初の4切れの神戸牛！「おお～～～！」と歓声が上がります（笑）
「まずはお塩をつけて召し上がってみてください。つけすぎないようにしてくださいね。」
という店長さんの言葉通りに、赤穂塩を箸の先にちょっとつけてお肉と一緒に口へ運び、噛みしめると・・・
やわらかい・・・とろける・・・
ほんの少しのお塩とまざりあって、甘みと旨味が口の中にじわ～っと広がる・・・
おいしい・・・
数年前に神戸のホテルのレストランで食べた神戸牛とは、まったくの別物です。
ズッキーニやじゃがいもにもお塩をちょっとつけていただきます。
お次は、霜降りで脂身の多い部分。表面が香ばしく焼き上がっていて、中はとろとろ・・・
こちらは、お醤油にマスタードをたっぷり溶かしたものをつけていただきます。お醤油に溶かすことで、辛めのマスタードがマイルドな味になるのだそう。
表面がカリッと焼き上がっているので、ソースがよくからみます。
ピーマン？とこんにゃく。こんにゃくを鉄板で焼くのってめずらしいですよね。
最後は、とろっとろの霜降り肉。
これだけ脂身があってもしつこくなく、最後まで美味しくいただけました。ふぅ～、しあわせ♡
シメはガーリックライス！！店長さんが手際よく仕上げてくれます。
お味噌汁、お漬物と一緒に、いただきまぁ～す！
神戸牛の脂で炒めるガーリックライス。最高です！
デザートのシャーベットをさっぱりといただいて、コーヒーでフィニッシュ。
はぁ、ほんとに美味しかったーーー！！
ランチにしてはいいお値段でしたが、大大大満足です♡
夜はこのお値段では食べられないと思うので、ぜひランチでリーズナブルにA5神戸牛を。
ハンバーグも気になるよね～、ということで、翌日のランチで再び「神戸牛ステーキishida」を訪れることに決定！
到着していきなり神戸を大満喫です。いいお店を紹介してくれた友人に感謝です！
・今行ける国や隔離期間など知っておきたい【最新渡航情報】
・誕生日や特別な日に泊まりたい！女子旅プラン♡
