Mさん、Nさん、そして私の土日宿泊3名のチェックアウトを済ませ、あと1泊宿泊するYさんと共に、アネックス棟3階にあるタパス＆チャコールグリル「ラ・シマ」へ。
LaSIMA ラ・シマ
ザ・ナハテラス アネックス 3F
営業時間 17:00～21:00
帰りのフライトが20時35分で、1時間半くらいは食事ができるね～ということでやってまいりました。帰りの便が遅めの時間だと1泊2日の旅でも2日目がまるまる楽しめていいですね。
入店したのは17時過ぎでまだまだ明るい。いつも利用する夜とはまた違った雰囲気でとてもいい感じ。
開放的でおしゃれな店内は、東京の洗練されたおしゃれなレストランとはまた違った空気感。ここに来るといつもロサンゼルスのレストランを思い出します。
ナチュラルウッドとラタン、薄いグリーンの組み合わせの落ち着いた内装。
テラス席に続く窓は開放されていて、心地よい風が吹き抜けます。気持ちがいい～。
一品目は、ラ・シマに来たら必ずオーダーする「オイスタープレート」。今回は少なめにひとり1ピースからスタート。足りなかったらおかわりすることも。
海洋深層水を使って丁寧に浄化されているというこだわりの生牡蠣は、生臭さがなくとってもクリーミー。系列レストランの中でも、ラ・シマのオイスターがピカイチです。
続いて、「ソフトシェルクラブのフリット」。
サックサクで風味豊か。ソースがまた絶妙で、はぁ～幸せです♡
3種類あるアヒージョから、今回は「海老とマッシュルーム」をチョイス。いい香り～。
アヒージョにはバケットがついていて、このバケットがまた美味しいのです。オリーブオイルとよく合うので、お腹がいっぱいになると思いつつ、ついつい手が伸びてしまいます。
ラ・シマで外せないメニューのもうひとつがこの「いろいろ野菜のジョスパーオーブン焼き」。こちらはフルサイズ。
日本に数台しかないというジョスパー社のチャコールオーブンは、単なる炭火焼きではなく、パタンと蓋がしまるオーブンで「グリル（火入れ）」と「スモーク（燻製）」が同時に行えるのだそう。
野菜の素材自体も上質なのですが、このジョスパーオーブンでの調理で、本当～に甘みがまして美味しくなるのです。
お肉料理も同様に、ふわっと煙をまとってなんとも言えない風味を味わえるのですよねぇ。
♡
そして、最後はデザートまでいただきました♡
ラ・シマはデザートも美味しいのです。ほとんどの種類食べたけど、はずれがないです。
「島塩のチョコレートテリーヌ」は、まったりとした濃厚チョコレートケーキにお塩がアクセントになり、口の中でとろけます。
季節限定のメニューから気になっていた「シークワーサーのガトーバスク」も。少し固めのサクサク生地と、シークワーサークリームがベストマッチ。
コーヒーと一緒にいただいて、最後まで大大大満足のディナーとなりました。
♡
ラ・シマには、レストランエリアとバーエリアがあり、こちらは大人っぽい雰囲気のバーエリア。
ソファー席とカウンターがあります。
季節によってサンセットが正面に見えるテラス席。市街地とは思えないロケーションです。
帰りのフライト前に軽めの夕食をと訪れたラ・シマですが、最後のデザートまでいただけて、今回も満足度が高かったです。
またナハテラスに宿泊した際にはお世話になります♪
ありがとうございます。ごちそうさまでした😊
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土日1泊2日とは思えないほど、大充実だった今回の沖縄旅行。
次の記事では、この2日間の流れをまとめていきたいと思います🌺
つづく。
